Camila Fernandes Miguel Tavares

CRN-3 31.545

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Alfenas – MG.

Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela FAMESP.

Pós-graduanda em Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação para Coletividade
pela Universidade Estácio de sá.

Experiência sólida em unidades de alimentação e nutrição de grande porte e em
Vigilância Sanitária.

Realização de treinamento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Vivência em cardápios especiais com restrições alimentares (glúten, lactose, proteína
do leite, corantes).

Avaliação nutricional, educação nutricional e oficina culinária saudável.


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