Devido a nossa experiência e conhecimento no gerenciamento de serviços de alimentação de conceituadas empresas nacionais e multinacionais, somos capacitados a desenvolver qualquer tipo de apoio operacional, além de implantar controles administrativos para gestão de resultados.
Algumas de nossas experiências:
Projetos e apoio em inaugurações
Adequação da necessidade de investimento em equipamentos e utensílios
Alimentação
Elaboração de cardápios
Elaboração de receituário padronizado
Elaboração de fichas técnicas das receitas
Elaboração de rotulagem nutricional
Controles
Controles de compras e estoque
Controle do desperdício no preparo de alimentos
Gestão da Qualidade
Ferramentas para obtenção do Selo de Qualidade (Programa de Segurança Alimentar da Prefeitura de Campinas)
Implantação de 5S (pré-requisito para as Boas Práticas de Fabricação de Alimentos)
Implantação de APPCC
Inspeções e Auditorias Empresariais para Sistema de Gestão da Qualidade
Atendemos a todos os tipos de estabelecimentos do segmento de alimentação, oferecendo propostas adequadas a cada necessidade.
Graças à qualificação de nossos profissionais e metodologia de trabalho, temos alcançado grandes conquistas com as equipes de nossos clientes, otimizando a produção, reduzindo desperdícios, controlando as compras, armazenando corretamente os alimentos, padronizando receitas e praticando técnicas adequadas de manipulação dos alimentos.
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