Dicas de higiene - Hábitos

Hábitos Saudáveis

ð     NÃO falar, cantar ou assobiar sobre os alimentos;

ð     NÃO Fumar;

ð     NÃO cuspir, espirrar ou tossir sobre os alimentos;

ð     NÃO se pentear ou passar as mãos nos cabelos;

ð     NÃO coçar ou tocar no corpo;

ð     NÃO assoar o nariz e não higienizar as mãos;

ð     NÃO circular sem uniforme;

ð     NÃO colocar os dedos no nariz, boca ou ouvidos;

ð     NÃO enxugar o suor com as mãos, panos de prato, aventais ou qualquer peça da vestimenta;

ð     NÃO experimentar os alimentos com as mãos ou com os dedos;

ð     SEMPRE provar alimentos com talheres e NÃO devolvê-los à panela / recipiente sem prévia higienização;

ð     NÃO utilizar utensílios ou equipamentos sujos;

ð     NÃO mascar goma, palitos, chupar balas, comer, etc;

Ao tossir ou espirrar, o funcionário deverá afastar-se do produto, cobrir o nariz e a boca, se possível com papel toalha e depois lavar imediatamente as mãos;

O suor deverá ser enxuto com papel toalha e as mãos lavadas corretamente;

Não é permitido o uso de “Band-Aid” em ferimentos devido riscos de contaminação física e é recomendada à utilização de dedeira e luva descartável.